Gedroogde worst met Knoflook
Droge worst met knoflook - Saucisson a l'ail.
Een klassiek Franse worst met de vol rijke en aromatische smaak van knoflook.
De worsten worden handmatig gevuld in een natuurlijke varkensdarm. Hierdoor kan de buitenkant ook worden gegeten. 150 gram varkensvlees en 3 gram knoflook wordt gebruikt voor 100 gram eindproduct.
Ingrediënten:
Varkensvlees (EU-oorsprong), natuurlijk varkensdarm, zout, lactose, knoflook, dextrose, specerijen, suiker, fermenten.
Conserveringsmiddelen: E252, E250.
Voedingswaarden per 100 gram:
Energie: 1728 Kj (416 Kcal)
Vetten: 32,8g waarvan verzadigd: 12,3g
Koolhydraten: 3,2g waarvan suikers: 2,3g
Eiwitten: 27,1g
Zout: 4,4g
Allergenen:
De worsten bevatten geen schadelijke geur-, kleur- en smaakstoffen. De Franse worsten bevatten lactose. Ook kunnen er sporen van noten in zitten.
Schimmel op de worst:
Er kan een laag groene, blauwe schimmel op de worst zitten. Deze schimmel kan geen kwaad en kan gewoon worden opgegeten. De schimmel zorgt voor de houdbaarheid van het product.