Gedroogde Franse worst met zwarte olijf en basilicum
Droge worst met zwarte olijf en basilicum - Saucisson olives noir et basilicum.
Franse worst met grote stukjes zwarte olijven en basilicumblaadjes. Deze combinatie zorgt voor een kruidige smaak en maakt de worst iets donkerder van kleur.
De worsten worden handmatig gevuld in een natuurlijke varkensdarm. Hierdoor kan de buitenkant ook worden gegeten. 150 gram varkensvlees, 1,5 g zwarte olijven en 0,5 g basilicum wordt gebruikt voor 100 gram eindproduct.
Ingrediënten:
Varkensvlees (EU-origine), natuurlijk varkensdarm, zout, lactose, zwarte olijven, aromatische planten (inclusief basilicum), suiker, dextrose, specerijen, natuurlijk aroma, fermenten.
Conserveringsmiddelen: E252, E250.
Voedingswaarden per 100 gram:
Energie: 1532Kj (369Kcal)
Vetten: 28,5g waarvan verzadigd: 10,7g
Koolhydraten: 3,1g waarvan suikers: 2,2g
Eiwitten: 23,5g
Zout: 4,1g
Allergenen:
De worsten bevatten geen schadelijke geur-, kleur- en smaakstoffen. De Franse worsten bevatten lactose. Ook kunnen er sporen van noten in alle Franse worsten zitten.
Schimmel op de worst:
Er kan een laag groene, blauwe schimmel op de worst zitten. Deze schimmel kan geen kwaad en kan gewoon worden opgegeten. De schimmel zorgt voor de houdbaarheid van het product.